День памяти свт. Василия Великого. Св. Василий Великий, архиеп. Кесарии Каппадокийской († 379) наряду с Николаем Чудотворцем особо почитается на Руси. За особые заслуги перед Церковью его именуют "Великим" и "Вселенским учителем"; он защищал православную веру от еретиков, написал много душеспасительных книг, церковных молитв и божественную литургию. Его друг Григорий Богослов сказал о нем в надгробном слове: "Он был опора веры, правило истины, образец Церкви, обитель Духа, муж, превзошедший меру добродетелей". Частица его мощей поныне пребывает в Почаевской лавре.
Болезни от юности, труды учения, подвиги воздержания, заботы и скорби пастырского служения истощили силы святителя, и 1 января 379 г. он преставился ко Господу, будучи 49 лет. Церковь тотчас стала праздновать его память.
Обычаи, поверья, приметы и наблюдения
Васильев день. В этот день крестьяне ходили по домам с поздравлениями и пожеланиями благополучия.
Св. Василий Великий считался покровителем свиней. Пастухи глубоко почитали св. Василия и боялись прогневить его. В Орловской губ. на Новый год приготовляли жареного поросенка и называли его касарецким, от названия св. Василия Великого Кесарийским. У зажиточ¬ных людей всю неделю до Рождества на столе стояла свиная голова.
Васильев день в быту русского народа считался еще сроком в хозяйственном
времяисчислении, а потому и говорили: «А то было о Васильеве дне» или: «Случилось на Васильев день» «Он нанялся от Васильева дня до Евдокии».
Васильев день разделял Святки: с 7 по 14 янв. праздновались святые вечера, а с 14 по 19 янв. — страшные.
Зимние Святки - это прежде всего, гулянья молодежи, начинающиеся в Рождество и заканчивающиеся в Крещение.
На русском Севере был обычай выпекать в этот вечер печенье в виде домашней козули. Обрядовая пища из поросенка и выпечка в виде домашней скотинки предвещали изобилие и достаток в доме.
В этот день совершается варение каши до рассвета. «Русского мужика без каши не прокормишь», — говорили в народе. Каша — одно из древнейших блюд человечества. Существует даже версия, что хлеб произошел от каши. Каши подавали просто как отдельные блюда. Их использовали как начинки в пирогах, фаршировали птицу и поросят, а также варили к супам, борщам и щам.
В старину говорили: "Коли Васильев день в году веселый, то и год таков", "Старый год - к весне наоборот", "Если Васильев день морозный и снежный, быть хорошему урожаю", "Выпавший на старый Но¬вый год снег предвещает урожай".
|
